Newyddion

Yn y prynhawn cynnes, Cwpan mousse caws mefus melys a sur.

Dim mwy, dim llai, dim ond yn iawn.

Deunydd Bwyd:

Mefus (125g), Caws hufen (25g), Mike (10g), Hufen ysgafn (100g)

Siwgr castor (20-25g), Gelidine (6g), Dŵr iâ (swm priodol),

Dŵr oer (10g, tua 6 cwpan o ddŵr).

Cam 1: golchi'r mefus, draeniwch, tynnwch y coesyn Mefus a'i dorri'n ddarnau bach.

Cam 2: Rhowch fefus mewn prosesydd a phiwrî'r mefus.Hidlwch a thaflwch yr hadau.Ar yr un pryd, socian y gelidine mewn rhew a'i dynnu.Toddwch ef â dŵr inswleiddio gwres mewn dŵr oer, a'i roi o'r neilltu.

Cam 3: Ychwanegu siwgr mân at hufen ysgafn a chwip tan 5 neu 6 pwynt, gall ymddangosiad grawn fod.

Cam 4: Curwch gaws hufen gyda dŵr inswleiddio gwres llaeth nes ei fod yn llyfn.Ychwanegu at hufen ysgafn a'i gymysgu'n dda.

Cam 5: Yna ychwanegwch y piwrî mefus a chymysgwch yn dda.Yn olaf, ychwanegwch y gelatin yn araf a chymysgwch yn dda.

Cam 6: Rhannwch yn gyfartal yn gwpanau a'i roi yn yr oergell am ddwy i dair awr.(Cyn paratoi'r past mousse caws mefus, torrwch dafelli o fefus a glynu at ymyl y gwydr i addurno.)